2014年01月

1月14日(火)
県内某所の滝つぼに、玄そばの実を寒ざらしに行ってきました[E:snow]
八溝そば街道推進協議会が行っている事業で、今年で5回目になります[E:flair]

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寒ざらしそばとは、
→冬の冷たいキレイな水に浸すことでアクが抜け、引き上げて寒風にさらし乾燥させることにより甘みが増します。そして、舌触りとのどごしの良いお蕎麦に仕上がります[E:delicious]

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この日は、みんなで協力して、手作業で玄蕎麦を滝壺まで運びました[E:sweat01][E:run]

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そして、ひとつひとつをロープにくくりつけて、

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横一列に並び、手渡しリレーで滝壺まで運びます[E:flair]

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先頭の方は冷たい滝壺に入り、丁寧に玄蕎麦の実を沈めていきます[E:fish]

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最後に、玄蕎麦の入った袋が流されないように、ロープを柱に縛り完了です[E:happy02]

すべての作業が終わり、みんなで記念撮影をしました[E:camera]

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来週には引き上げに行って来ます[E:sign03]

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1月10日

凮月カントリー倶楽部で【平成26年度那須烏山市賀詞交歓会】が行われました[E:sign03]

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会場では、那須烏山市の大谷範雄市長をはじめ、

商工会などの団体や、

市内企業の代表者など、およそ113名が集まり、新年の挨拶を交わしました[E:fuji]

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平成26年の飛躍を誓って、島崎酒造の樽酒での鏡開きです[E:bottle]

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那須烏山市商工会会長、中村彰太郎さんに今年の那須烏山市の展望について伺うと、

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昨年初頭から、景気が明るさを見え始めましたね。

 

今年こそ地方が元気になるような景気が拡大し波及してくれる事を心から願っております

とおっしゃっていました[E:shine]

また、大谷範雄市長は

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今年は午年。那須烏山市にとっても飛躍の年にしたい。

 特に今年はいい話題がたくさんあります。

 蓄電池車両の初運行に行う春の山あげ祭や、秋にはねんりんピックの俳句大会が行われます。

 全国から多くの観光客がいらっしゃると思うので、

おもてなしの心を持ってお迎えしたいですね

とおっしゃっていました[E:shine]

会場内では、那須烏山市地域雇用創造協議会による

八溝そば粉のガレット試食会なども行われていました[E:noodle]

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市長が召し上がっているのは、中山かぼちゃアイスと黒豆が包まっているデザートです[E:cake]

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那須烏山市の新たな名物になるといいですね[E:note]

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今年は午年です

馬は、馬は「物事が”うま”くいく」「幸運が駆け込んでくる

などといわれる縁起のいい動物です[E:horse][E:moneybag][E:horse]

今年も那須烏山市にとっていい年になればいいなと思いました[E:confident][E:heart01]

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